Wussten Sie schon, wie Kräuter aus dem Supermarkt lange frischbleiben?

Wussten Sie schon, wie Kräuter aus dem Supermarkt lange frischbleiben?

#Düsseldorf, 8. Mai 2026

#Kräutertöpfe aus dem #Supermarkt gehen oft schnell ein, wenn sie direkt nach dem #Kauf geerntet werden. »Besser ist es, sie zuerst umzutopfen. So bekommen die #Kräuter mehr Platz für ihre #Wurzeln – entweder aufgeteilt in mehrere Töpfe oder in einem größeren Topf«, empfiehlt Marina Knust vom Projekt »#Wertvoll« der Verbraucherzentrale NRW. Wichtig ist außerdem, dass der neue Topf Abflusslöcher hat, um Staunässe zu vermeiden. Kräuter brauchen viel Licht, aber nicht zu viel. Ein Platz auf der #Fensterbank oder dem #Balkon ist ideal. Zu wenig Licht lässt die Blätter blass werden, zu viel kann zu braunen Stellen oder verwelkten Blättern führen. Die Erde sollte immer leicht feucht, aber nicht nassgehalten werden. Gegossen wird erst, wenn die obere #Erdschicht trocken ist, um #Wurzelfäule zu vermeiden. Richtig ernten fördert neues #Wachstum: Am besten wird mit einer Schere oder einem Messer geerntet, nie mit den Fingern, um Verletzungen an der #Pflanze zu vermeiden.

• #Basilikum: Die Triebspitzen knapp oberhalb der Blattpaare abschneiden

• #Petersilie: Äußere Stiele ernten

• #Minze: Ganze Stängel eine Handbreit über der Erde abschneiden

• #Schnittlauch: Halme 2 bis 3 Zentimeter über der Erde abschneiden

• #Thymian: Junge, unverholzte Triebe ernten

• #Koriander: Blätter einzeln ernten oder Triebe bodennah abschneiden

»Wer diese Tipps befolgt, kann sich über prächtige Kräutertöpfchen freuen und trägt zur #Wertschätzung von #Lebensmitteln bei«, so Marina Knust. Mehr Tipps zum Thema Lebensmittel …

#NOW #KWS #ROSA #OWL #GT #GGC #GOGREENCHALLENGE #VISITGÜTERSLOH #VISITGT