Jahresrückblick der Bauern: Gute Ernte, niedrige Preise, Westermeyer: »Wir brauchen mehr Verlässlichkeit, mehr Zukunft«

Jahresrückblick der Bauern: Gute Ernte, niedrige Preise, Westermeyer: »Wir brauchen mehr Verlässlichkeit, mehr Zukunft«

#Gütersloh, #WLV, 23. Dezember 2025

»2025 war für uns ein Jahr mit Höhen und Tiefen«, resümiert Andreas Westermeyer, Vorsitzender des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Gütersloh zum Jahresende. Mit der Ernte sind die Bauern zumeist zufrieden, mit den Preisen ganz und gar, ebenso wenig mit der Politik. Westermeyer: »Wir brauchen endlich einen klaren Kurswechsel mehr Mut und Aufbruch, verlässliche Entscheidungen, spürbar weniger Bürokratie und echte Wettbewerbsfähigkeit für unsere Höfe.«

Miserable #Getreidepreise

»Die# Getreideernte ist mengenmäßig gut und qualitativ in Ordnung, jedoch mit regionalen Unterschieden«, berichtet Westermeyer. »Die Preissituation allerdings ist miserabel und absolut nicht kostendeckend.« Große Ernten weltweit und der starke Euro gegenüber dem Dollar setzten die #Getreidemärkte in #Europa kräftig unter Druck.

Die #Kartoffeln brachten ebenso sehr gute Erträge, auch hier drückt der Markt: »Vor allem bei Verarbeitungskartoffeln macht der Preis den Kartoffelbauern zu schaffen«, so der Vorsitzende. Sehr süß fallen die #Zuckerrüben in diesem Jahr aus: gute Rübenerträge bei hohen Zuckergehalten. Auch hier ist die Preissituation angespannt.

Blick in den Stall

In der #Geflügelhaltung ist die wirtschaftliche Situation derzeit gut. Große Sorge bereitet hier jedoch die Ausbreitung der #Vogelgrippe. Die #Milchviehhalter und #Rindfleischhalter konnten nach schwierigen Jahren wieder etwas aufatmen: »Die guten Milchpreise und Rindfleischpreise waren für viele dringend nötig«, betont der Vorsitzende. »Mit Sorge beobachten wir jedoch die seit Spätsommer deutlich gesunken Milchpreise.« Hier kritisiert Westermeyer die #Preispolitik des #Lebensmitteleinzelhandels (LEH) scharf. Der #LEH hatte die Preise für Butter und Milchprodukte in der Vorweihnachtszeit drastisch gesenkt.

Preisdumping auf Kosten der Bauern

Die Handelsketten würden ein desaströses Preisdumping betreiben. Dadurch drohe, dass die ohnehin schrumpfende regionale Milchversorgung weiter zurückgehe. »Denn die heimische Milcherzeugung sinkt schon heute und auch langfristig«, schildert Westermeyer. Ein Sondergutachten der Monopolkommission zur Lebensmittellieferkette bestätigte jüngst die hohe Konzentration der Marktmacht des LEH, das mit »nur« vier großen Handelsunternehmen einen dominanten Einfluss auf Preise, Vertragsbedingungen und Marktstrukturen ausübe.

Schwierig: Lage im Schweinebereich

Den Schweinehaltern fehlen Perspektiven und Geld für Investitionen, während die Auflagen immer schärfer werden. »Hier droht die Basis der deutschen Schweinehaltung wegzubrechen und das dann für immer«, erläutert Westermeyer. Für die Sauenhalter braucht es dringend Lösungen für Umbauvorgaben. Zudem müsse es endlich gelingen, die Vorgaben zu Tierschutz und Emissionen EU weit einheitlich aufzustellen, »nur dann können die heimischen Bauernfamilien überhaupt wettbewerbsfähig bleiben«, fordert der Landwirtevorsitzende. Und er mahnt auch hier: Der Lebensmittelhandel dürfe nicht ständig nur fordern, sondern müsse verbindliche Planungssicherheit schaffen ohne Preiskampf zulasten der Bauern.

»Wir brauchen verlässliche Rahmenbedingungen, sonst droht schlussendlich auch die Verarbeitung ins Ausland abzuwandern«, so Westermeyer. Das wäre für Deutschland nicht nur aus wirtschaftlicher Sicht schlecht. Es wäre unverantwortlich mit Blick auf #Tierwohl, #Umweltschutz, #Versorgungssicherheit und die #Qualität unserer Lebensmittel, so der Vorsitzende. »Gerade angesichts multipler Krisen, politischer Umbrüche sowie Handels und Zollkonflikte brauchen wir eine starke #Landwirtschaft, die Erzeugung und Innovation im eigenen Land hält.«

#Fachkräfte, #Forschung, #Verantwortung: Warum Deutschland Landwirtschaft kann, »wenn man uns lässt«

Der Vorsitzende macht Mut: Die heimische Landwirtschaft mit ihren vor und nachgelagerten Bereichen hätten gute Rahmenbedingungen und viel Potenzial, »wenn man uns lässt!«. Quer durch alle Branchen vom Acker, über Landtechnik, Verarbeitung bis zu den neuen Energien werden Innovationen vorangetrieben und Jobs gesichert, aufgrund des Standorts Deutschland. Denn es gibt nur wenige Länder, wo so gute Fachkräfte, Forschung, Rechtssicherheit, Qualitätsbewusstsein und gelebte Verantwortung so eng zusammenwirken. Dazu kommt eine nachhaltige Landwirtschaft in einer klimatisch privilegierten Region. »Das alles ist ein echter Standortvorteil.«

Bremsklötze #Bürokratie und #lähmende #Vorschriften

Gleichzeitig sieht der Vorsitzende enormen politischen Handlungsbedarf. Zu viel Bürokratie, zu viele bremsende Auflagen und Detailvorschriften. »Wir brauchen mehr Wettbewerbsfähigkeit unsere Höfe. Weniger regulieren, mehr ermöglichen, mehr Freiräume«, fordert der Vorsitzende. Schluss mit Symbolpolitik, dann könne endlich ein echter Aufbruch gelingen und beispielsweise der Investitionsstau auf den Höfen gelöst werden. »Wir sind bereit, Verantwortung zu übernehmen und Zukunft zu gestalten – doch dafür brauchen wir #Verlässlichkeit, #Planungssicherheit und Vertrauen in unsere #Arbeit«, untermauert Westermeyer. Die Politik müsse endlich liefern. »Wir fordern von der #Politik mehr #Mut, mehr #Aufbruch!«