Sommer, Sonne – Slush Eis? Für Kinder lieber nicht!

Sommer, Sonne – Slush Eis? Für Kinder lieber nicht!

• Der Lebensmittelzusatzstoff Glyzerin kann bei Kindern in Extremfällen zu Bewusstlosigkeit führen#

#Baierbrunn, 18. Juli 2025

Die bunten Becher wirken auf Kinder verführerisch, doch sind sie nicht ganz unbedenklich: #Slush #Eis (»Matsch Eis«) besteht aus einer Mischung aus #Sirup und #Wasser. Um die Konsistenz geschmeidig zu halten, kommt oft Glyzerin mit in die #Eismaschine. Das kann riskant sein: Der #Zuckeralkohol #Glyzerin kann bei Kindern in zu hohen Mengen #Übelkeit, #Durchfall oder #Kopfschmerzen verursachen – in Extremfällen sogar #Bewusstlosigkeit. Bei Kleinkindern reichen schon 200 Milliliter, um Symptome auszulösen, berichtet das »HausArzt PatientenMagazin« in seiner aktuellen Ausgabe.

In der #EU ist Glyzerin als #Lebensmittelzusatzstoff erlaubt. Eine britische Studie berichtet aber von 21 Fällen, bei denen Kinder zwischen 2 und 6 Jahren nach dem Verzehr von #Slush Eis notfallmedizinisch betreut werden mussten. Ratsam ist, auf Zusatzstoffe zu achten und im Zweifel besser auf das Eis zu verzichten.

Das »HausArzt PatientenMagazin« gibt der Hausärzteverband in Kooperation mit dem Wort & Bild Verlag heraus. Die Ausgabe III 2025 wird bundesweit in Hausarztpraxen an Patienten abgegeben.