Hashtag »#Hefe«

Foto: Kanne Brottrunk

»Du bist, was du isst«

Foto: Jean von Hohenstaufen

Was macht Fermentation so besonders?

Foto: Yuqian Ma, Yunuo Chen, Hang Zhao

Kontaktlinsen ermöglichen Sehen im Dunkeln

Foto: Lindemann, LWL, Alltagskulturarchiv

»LWL« präsentiert Wort des Monats März 2024: »Struwe«

Foto: Weizmann Institut der Wissenschaften

Hefe Kazachstania verdrängt gefährlichen Pilz

Foto: Austroflamm, DJD

Knusprige Pizza aus dem Kaminofen

Essen und Trinken, Lebensmittel

Fermentierte Lebensmittel – ein neuer Hype?

Bild: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Das beste Kristallweißbier der Welt kommt aus Weihenstephan!

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